![Las modas duran muy poco en estos tiempos de Instagram y aunque ahora ya casi nadie se acuerda de ellos, durante una temporada los cloud eggs fueron lo más. Preciosos para la foto y bastante ricos, prepararlos en casa es bastante más fácil de lo que puede parecer, tal y como te lo explicamos en esta receta.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2018/10/12/801225.jpg)
Huevos nube
Las modas duran muy poco en estos tiempos de Instagram y aunque ahora ya casi nadie se acuerda de ellos, durante una temporada los cloud eggs fueron lo más. Preciosos para la foto y bastante ricos, prepararlos en casa es bastante más fácil de lo que puede parecer, tal y como te lo explicamos en esta receta.
EMMA GARCÍA![¿Qué pasa si combinas la fruta más hipster del momento con un huevo? Pues que tendrás para desayunar -o para comer o para cuando quieras- unos deliciosos aguacates al horno con huevo. Una de esas recetas tan sencillas de hacer que igual se convierte en tu desayuno favorito.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2018/10/12/801229.jpg)
Aguacate al horno con huevo
¿Qué pasa si combinas la fruta más hipster del momento con un huevo? Pues que tendrás para desayunar -o para comer o para cuando quieras- unos deliciosos aguacates al horno con huevo. Una de esas recetas tan sencillas de hacer que igual se convierte en tu desayuno favorito.
IKER MORÁN![Todo el mundo sabe cocer un hueco. ¿Seguro? Por si acaso hemos recopilado los consejos básicos para cocer un huevo y que nos quede perfecto, así como los tiempos recomendados de cocción para dejarlos en su punto o, mejor dicho, como más nos gusten. Las instrucciones, aquí.](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2018/10/12/801209.jpg)
Huevos cocidos
Todo el mundo sabe cocer un hueco. ¿Seguro? Por si acaso hemos recopilado los consejos básicos para cocer un huevo y que nos quede perfecto, así como los tiempos recomendados de cocción para dejarlos en su punto o, mejor dicho, como más nos gusten. Las instrucciones, aquí.
IKER MORÁN![<p>Seguro que los has pedido en la cafetería más moderna del barrio a la hora del brunch. ¿Pero sabías que también puedes prepararlos en casa? Hablamos de los <a href="https://blogs.20minutos.es/la-gulateca/2014/12/08/huevos-benedict-y-huevos-florentine-el-brunch-perfecto/" target="_blank">huevos benedict y florentine</a>, básicamente unos huevos pochados que aquí servimos con una salsa holandesa y unas espinacas.</p>](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2018/10/12/801218.jpg)
Huevos benedict
Seguro que los has pedido en la cafetería más moderna del barrio a la hora del brunch. ¿Pero sabías que también puedes prepararlos en casa? Hablamos de los huevos benedict y florentine, básicamente unos huevos pochados que aquí servimos con una salsa holandesa y unas espinacas.
IKER MORÁN![<p>Huevos y patatas fritas. Un auténtico manjar que si está bien hecho y con ingredientes de calidad resuta insuperable. En este caso hemos versionado las clásicas patatas a lo pobre para convertirlas en unas señoras patatas a lo clase media. ¿Cómo se cocina eso? <a href="https://blogs.20minutos.es/la-gulateca/2014/11/10/patatas-a-lo-clase-media/" target="_blank">Te lo contamos en esta receta</a>.</p>](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2018/10/12/801239.jpg)
Patatas al horno con huevo
Huevos y patatas fritas. Un auténtico manjar que si está bien hecho y con ingredientes de calidad resuta insuperable. En este caso hemos versionado las clásicas patatas a lo pobre para convertirlas en unas señoras patatas a lo clase media. ¿Cómo se cocina eso? Te lo contamos en esta receta.
NINNA JORRO![<p>Es una receta de toda la vida, pero se ha convertido en uno de los desayunos de moda. Si quieres preparar unos huevos pochados que queden perfectos y sin liarla en la cocina, <a href="https://blogs.20minutos.es/la-gulateca/2017/11/20/como-hacer-huevos-escalfados-receta-huevos-poche-microondas/" target="_blank">aquí te explicamos</a> diferentes sistemas para triunfar. Incluso al microondas quedan bastante bien y se hacen en un momento.</p>](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2018/10/12/801245.jpg)
Huevos escalfados
Es una receta de toda la vida, pero se ha convertido en uno de los desayunos de moda. Si quieres preparar unos huevos pochados que queden perfectos y sin liarla en la cocina, aquí te explicamos diferentes sistemas para triunfar. Incluso al microondas quedan bastante bien y se hacen en un momento.
EMMA GARCÍA![<p>Entre tanta receta modernilla, un poco de clasicismo: huevos rellenos. ¿Hay algo más sencillo, rico y viejuno? En realidad aquí hemos apostado por una versión muy libre y un poco sofisticada -perfecta para días de fiesta- de los clásicos huevos rellenos con gamba. <a href="https://blogs.20minutos.es/la-gulateca/2013/03/18/huevos-rellenos-de-gambas/" target="_blank">Toma nota y ya verás como triunfan.</a></p>](https://imagenes.20minutos.es/files/image_990_auto/uploads/imagenes/2018/10/12/801235.jpg)
Huevos rellenos de gambas
Entre tanta receta modernilla, un poco de clasicismo: huevos rellenos. ¿Hay algo más sencillo, rico y viejuno? En realidad aquí hemos apostado por una versión muy libre y un poco sofisticada -perfecta para días de fiesta- de los clásicos huevos rellenos con gamba. Toma nota y ya verás como triunfan.
LA GULATECA